Cette année la Métropole Aix-Marseille-Provence en partenariat de qualité avec l’Agence régionale du livre Provence-Alpes Côte d’Azur, va mettre à l’honneur cette année de la Gastronomie en Provence, la thématique “ Cuisine et littérature “. Le parrain cette année est l’animateur-producteur François-Régis Gaudry célèbre avec son rendez-vous dominical sur France-Inter «On va déguster» . Il enregistrera d’ailleurs son émission à Marseille pour inaugurer cette 3e édition.
7 aires de lecture dans la Métropole Aix-Marseille
Avec pas moins 96 propositions culturelles, artistiques et culinaires offertes du 11 septembre 2019 au 18 janvier 2020 dans 7 grandes aires de lecture métropolitaines, Lecture par Nature revient pour la troisième année consécutive.
Aire de Marseille > 11 au 19 septembre
Aire salonaise > 5 au 13 novembre
Aire Val de Durance > 13 au 21 novembre
Aire Ouest Étang de Berre > 19 au 28 novembre
Aire Est Étang de Berre > 26 novembre au 4 décembre
Aire aubagnaise > 3 au 11 décembre
Aire aixoise > 9 au 19 décembre
Lecture par nature, focus sur Marseille
A Marseille ce sont les Petits Débrouillards et le Citron Jeune qui sont aux manettes de Lecture par nature du 11 au 19 septembre 2019. Ils vont offrir un beau clin d’oeil aux merveilleux biscuits d’Alice au pays des merveilles avec une thématique «Mange-moi» et vont s’associer aux bibliothèques pour tirer le fil de la gourmandise…
Conférences mais aussi spectacles, lecture musicales, performance musicale et culinaire ou encore ateliers vont inviter petits et grands à déguster de nombreuses propositions.
Le programme 2019 à Marseille de Lecture par nature
Lecture par Nature – Spectacle
11 septembre à 10h, à la Bibliothèque de Castellane
14 septembre à 16h à la Bibliothèque de l’Alcazar 14 septembre
Les Menus plaisirs, spectacle
Assistez à un spectacle de théâtre où les acteurs endossent le costume de protagonistes de romans culinaires ! C’est en mots et en mets que le contact s’établit avec le public… Dans cette proposition de la compagnie Ilotopie, chaque personnage s’immisçant dans les lieux et les passages travestit l’espace
Tout public
Lecture par Nature – Conférences
Jeudi 12 septembre 19h à la Bibliothèque départementale
Marseille et l’Italie, les cousinages culinaires : Conférence dégustation
De Marseille à l’Italie, il n’y a qu’un coup de fourchette ! Venez explorer, déguster et commenter les cousinages culinaires entre une ville française marquée par ses influences italiennes et ses voisines transalpines. Huiles d’olives, pizzas, pastas, mozzarella, colatura, poutargue, parmesan… On goûte et on commente les produits, leurs histoires, leurs évolutions à travers des discussions, des débats, des projections
Tout public Réservation auprès de la bibliothèque
Vendredi 13 septembre 15h dans le Hall de la Bibliothèque de l’Alcazar
On va déguster ! (Émission radio de François-Régis Gaudry )
« On va déguster», l’émission gastronomique de France Inter, dresse le couvert à Marseille ! Accompagné de ses chroniqueurs Elvira Masson et Jérôme Gagnez, François-Régis Gaudry recevra celui que le Gault&Millau a nommé « chef de l’année 2019 », à la tête du restaurant gastronomique AM, Alexandre Mazzia
Tout public Sans réservation, retrait des places ¾ d’heure avant le début de la représentation
14 septembre à 11h à la Bibliothèque de l’Alcazar, salle de conférence
Duologos : De la banette au pain, Conférence-spectacle
Savez-vous ce qu’il y a dans votre assiette ? Venez redécouvrir le pain et la diversité des blés, en compagnie de Jean-Pierre Berlan, chercheur en agronomie et François Palanque, comédien. Suite à l’essor industriel, le pain a subi de multiples transformations. Au cours d’une représentation dégustation-discussion, le duo évoquera les différents pains et leurs processus de fabrication.
Public familial (à partir de 12 ans) Sans réservation, retrait des places ¾ d’heure avant le début de la représentation
14 septembre à 15h à la Bibliothèque de l’Alcazar, salon du département Art & Littérature
Nous sommes ce que nous mangeons
Gilles Fumey, géographe de l’alimentation et enseignant-chercheur (CNRS/Sorbonne) Université, vous propose une conférence sur la thématique « Nous sommes ce que nous mangeons». L’occasion de mieux s’informer sur notre alimentation et ses effets en toute connaissance de cause !
Public adulte
Sans réservation
Lecture par Nature – lectures musicales
12 septembre > 9h30 et 10h30 à la Bibliothèque de La Grognarde
13 septembre > 9h15 et 10h15 Bibliothèque de Saint-André
Un spectacle inspiré d’albums jeunesse, de livres de recettes, de listes de courses, de pièces de compositeurs. Découvrez un univers culinaire sonore et musical composé de voix parlées et chantées, de sons enregistrés et concrets (de la nature, de la cuisine…), ou encore de matières, d’instruments et d’improvisations.
Tout public, enfants à partir de 3 ans
Lecture par nature à Marseille : Performance musicale et culinaire
14 septembre à 18h à la Bibliothèque de l’Alcazar, salle de conférence
En 1933, John Cage compose une sonate pour clarinette. Plus tard, il deviendra un spécialiste international de mycologie et écrira Le Livre des champignons. Au menu de cette performance, Sylvain Kassap joue la sonate de Cage tout en cuisinant des champignons, traite le son de la cuisson, le transforme, le diffuse, dit des extraits du Livre des champignons et vous propose enfin de déguster son plat !
Public familial (à partir de 12 ans) – Sans réservation, retrait des places ¾ d’heure avant le début de la représentation
Lecture par nature, ateliers
14 septembre à partir de 14h à la Bibliothèque de l’Alcazar
Laboratoire temporaire à la bibliothèque
Le temps d’un après-midi, un laboratoire culinaire s’installe dans la bibliothèque pour expérimenter autour de la cuisine et aborder ses différents aspects : nutrition, biologie, écologie, cuisine moléculaire, alimentation et économie, cultures culinaires… Quatre ateliers sont proposés aux participants pour explorer, tester et goûter.
Public familial, à partir de 7 ans Sans réservation
Le Pain, sous toutes les coutures
18 septembre > à partir de 14h à la La Ciotat – Médiathèque Simone-Veil
19 septembre > à partir de 9h30 Bibliothèque des Cinq-Avenues à Marseille
Le pain est probablement l’emblème national de notre cuisine. Qu’en est-il ailleurs ? Quelles sont ses particularités dans chacun des pays du monde ? Quelles étaient-elles hier ? Quelles seront-elles demain ? Le levain, cet élément vivant, ne serait-il pas la raison de cet incroyable succès ? Tentez de lever le mystère au cours de cet atelier…
Public familial, à partir de 7 ans Sans réservation
Et aussi à l’Alcazar…Lecture Musicale Gourmande
En écho à cette programmation, la de bibliothèque propose le 13 septembre à 17h une découverte littéraire et musicale. Au menu, des textes de Giono, Izzo, Colette, Desproges… Et des chansons surprises. «Je ne comprends pas qu’on achète du vin sans l’avoir goûté au préalable. Il ne viendrait à personne l’idée d’acheter un pantalon sans l’essayer avant. Alors, Dieu me tire-bouchonne. Ne refusez pas à votre bouche ce que vous accordez à vos fesses.» disait Pierre Desproges.
Tout public, entrée libre
